Tripulación 1
Tiempo completo • Saint Honoré 1 (Flamingo)
La tripulación 1 tiene la responsabilidad principal del servicio, la preparación de alimentos y bebidas, y la transmisión de la cultura de Café Lola a los huéspedes del restaurante. La tripulación 1 es responsable de las estaciones de trabajo como cajero, barista, servicio de piso y / o preparación de alimentos. Debe recibir capacitación cruzada en todas las tareas de FOH y BOH. La tripulación 1 debe mantener todas las responsabilidades que se establecen a continuación y debe impulsar los resultados a través de un conocimiento integral de todas las estaciones y un servicio excepcional al huésped.
PRINCIPALES DEBERES Y RESPONSABILIDADES:
Operaciones de turnos diarios:
PRINCIPALES DEBERES Y RESPONSABILIDADES:
Operaciones de turnos diarios:
- Los miembros de la tripulación deben seguir todas las normas de conducta y políticas establecidas en el Libro de Lola
- Brindar un excelente servicio al cliente a través de la comunicación, la actitud positiva y la conexión con los clientes;
- Manténgase informado sobre todas las ofertas y promociones de la tienda
- Debemos trabajar para garantizar que nuestros huéspedes tengan una experiencia gastronómica excepcional, asegurando que todos los pedidos de alimentos y bebidas sean precisos y se ejecuten de manera oportuna.
- Debe trabajar para mantener la limpieza y la organización dentro del restaurante y dentro de las estaciones asignadas y seguir todos los estándares de salud y seguridad.
- Debe seguir estrictamente todas las recetas y la matriz de alimentos y bebidas al preparar todos los pedidos de los invitados
- Debe ser proactivo y ayudar a otros miembros del equipo según sea necesario; si "Ves una necesidad", entonces "Satisface una necesidad"
- Capacidad para seguir instrucciones y completar tareas asignadas por la tripulación 2, los jefes de turno o los gerentes de restaurante
- Contribuya a una atmósfera positiva manteniendo la calma durante los períodos de alto estrés y comunicando cualquier problema potencial al líder de turno o al gerente del restaurante de turno
- Debe ser confiable y mantener una asistencia y puntualidad adecuadas
CALIFICACIONES:
- Se requiere un mínimo de diploma de escuela secundaria o equivalente, se prefiere alguna universidad
- Debe tener 16 años de edad o más
- Mínimo de 3 meses de experiencia previa en servicio de alimentos, comercio minorista o supervisión de restaurantes
- Debe poder estar de pie durante 10 horas y trabajar de 50 a 55 horas por semana.
- Debe estar en buena condición física y poseer buenas habilidades de comunicación
- Debe estar alerta a las necesidades de la gerencia, el personal y los huéspedes
- Tener la capacidad de levantar y transportar, empujar o tirar de objetos pesados de hasta 50 libras; arrodillarse, agacharse o agacharse, subir o bajar escaleras; alcanzar y agarrar objetos
- Toma la iniciativa
- Ser un embajador de la marca tanto dentro como fuera del restaurante
BENEFICIOS/VENTAJAS
- Comida y bebida de cortesía para miembros del equipo durante el turno
- 50% de descuento en cualquier artículo en cualquier momento
- Horarios flexibles
¡Aquí en Café Lola, creemos que lo que separa lo "bueno" de lo "excelente" se puede encontrar en los detalles!
Los toques personalizados y la anticipación de las necesidades de los huéspedes es lo que nos elevará por encima del resto. Lo es
Es importante recordar que incluso las mejores ofertas de café y comida no pueden convertir a un huésped ocasional en un huésped leal si nuestro equipo no logra crear un ambiente en el que el huésped se sienta cómodo y bienvenido.
Como miembro del equipo de Café Lola, contribuirás a nuestro éxito con tu personalidad,
comportamiento, conocimiento del producto y dedicación. ¡Ustedes son la base de este Café y nuestro activo número uno! El Libro de Lola es una guía para asistirte durante todo el proceso de formación y también actuar como referencia para las operaciones diarias. A lo largo del proceso de formación, tendrás la oportunidad de trabajar con nuestros formadores y hacerles preguntas. El conocimiento es poder, y queremos asegurarnos de que siempre se sienta cómodo haciendo preguntas. Esperamos que después de la capacitación, continúe utilizando todos los videos de capacitación y las matrices de estaciones para brindar una excelente experiencia al huésped. Esperamos que cada miembro del equipo de Café Lola trabaje duro y siempre trabaje para hacer que la experiencia de cada huésped sea excelente a través de la consistencia y el excelente servicio al cliente. ¡Sin ti, no hay Café Lola! Así que, haznos sentir orgullosos y haz lo que mejor sabes hacer. ¡Conviértete en la persona increíble que sabemos que eres y recuerda siempre el corazón de Café Lola!
(si ya tienes un currículum en Indeed)
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Vacaciones Anuales Pagadas
Hasta diez (10) días por año calendario
Beneficios/Seguro
Elegible para servicios médicos, dentales y de la vista el primer día del mes después de 60 días en el puesto
Oportunidad de capital
Las oportunidades de capital se evaluarán sobre la base de un desempeño personal y empresarial superior y constante, así como del crecimiento hasta el nivel de Gerente de Área o Director, cualquiera de los dos niveles requeridos para calificar para tal consideración.
Comida y bebida de cortesía para los miembros del equipo durante el turno
50% de descuento en cualquier artículo en cualquier momento